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NYデリの味♪
7月より、アメリカ食情報・myfood.jpというサイトで、”YOME@アメリカご飯”という連載がはじまりました。
こちらは月に一度の更新で、私がNY,アメリカで食べたもの、習ったもの、感じたものと一緒にレシピをご紹介させていただくことになりました。

イタリアやフランスと違って、アメリカのご飯って、行く前にはピンと来なかった、YOMEです。
しかし、人種のるつぼのNYは本当に沢山のお店があり、料理があり、各国のスーパー巡りだけでもとても刺激的な毎日でした。図書館で、本屋さんで百科事典をひっぱりだしては見たことの無い野菜を知り、料理法を探し、まさに食べることからアメリカを学んでいった2年間のNY滞在でした。
”おいしいアメリカ”を私なりに伝えていけたら嬉しいです。

myfood.jpでは、服部幸應さんが顧問を務め、赤堀博美さんのワンポント情報、カーリー西條さんの毎月楽しい本場のレシピ、林 忠厚さんのコラム、作家まるやかおるさんのレポート等など盛りだくさんです。

よかったら覗いてみてくださいませ。
そして、更新の際はまたこちらでお知らせさせて下さいね。

doll1[1].gifmyfood.jp アメリカ食情報・レシピのサイト

をどうぞよろしくお願いいたします。



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毎日少しづつお返事させて頂いていますが、時期によってお待たせしてしまうことがあります。(;><)申し訳ございません。 また行き違いも考えられますので、”遅いなー”と感じたら再度送っていただけると助かります。

GREENWISEさんという会社です。

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