お給料日前バレバレ???
雨続きでお買い物にも行けず、来年の幼稚園へむけて一日動いている今日はこんなカレー☆
しっかり水切りしてから焼いたお豆腐がムチムチして、香ばしくて、お肉ナシでも十分美味しい♪
今日のお昼用に作ったんだけど、絶対黒幕も気に入るハズ☆と夕飯にしちゃいます。
お豆腐と葱の和風カレー。蓮根のキンピラマヨ炒め。トマトのお浸し。ぶどう。
以上！！！和風カレーは簡単でいいな☆で、おいし。今日は忙しかったので(^▽^;)。
＊＊＊お豆腐と葱の和風カレー
木綿豆腐・・・１丁
葱・・・１本
だし汁・・・６００ｃｃ
カレールウ・・・２カケ（40ｇ）
卸しょうが・・・小さじ２
醤油・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
水溶き片栗粉（片栗粉と水・各大さじ１）
大葉・・・適量
糸唐辛子（もしくは七味唐辛子）・・・適量
１）お豆腐はキッチンペーパー等に包んで電子レンジ（500ｗ）に５分かけてしっかり水切りする。葱は斜め切り。
２）鍋に少量の油を温め１のお豆腐を崩して加え、あまり動かさずにしっかり焼き付ける。葱も一緒に焼く。
３）だし汁を加えて煮立て、醤油、みりん、ルウ、おろし生姜を加え、水溶き片栗粉でトロミをつける。
４）お好みで千切り大葉と唐辛子を添える。
＊＊＊水曜日です。女神のレシピを更新しています。
今日は”白いヨーグルトプリン”です。良かったら覗いて下さい。→
＊＊＊続きは育児日記です。
書きたいことが色々あったのだけど・・・。
昨日の実家との往復でファイルをメールトレイの中で上書き等をしていたら、昨晩ずっとかかって作業していたファイルがどこかへ行ってしまいました・・・。
うううう・・・・・・・・。なんて初歩的なミス☆
自分が許せない。くーーーーーーーーーーーー☆
ちゃんと保存してから作業しないとダメなんですね。（大泣き・号泣・え〜〜〜ん☆）
日記を書く余裕なく・・・今晩もお仕事頑張ります。
ツマンナイコト書いてすみません。
トラックバック
引越ししました。豚肉のカレー風味・トマトソース煮。
引越ししてからなかなか片付かなくて、てんやわんやの我が家。ぜんぜんなじみの無い新しい住まいも、今まで使っていた家具や荷物が入ると急に我が家だなあって思えてくるから不思議。もうすっかり馴染んでます{/face_nika/}もう、普通にご飯作ってたんですが、暑いし忙しい�
- 2007/07/04(水) 22:39:35 |
- kobutaＭＥＭＯ
白いヨーグルトプリン
昨日まで、連日の猛暑日で暑かったー。今日は少しだけ涼しい？（気のせい？）にしても、夕方からの雨＆雷。すごかったねぇ。ブログの更新をお休み中にも色々作っておりましたー。ＹＯＭＥちゃんの「子供が喜ぶおやつ」シリーズより、白いヨーグルトプリン！ツンツンしてるの
- 2007/08/22(水) 22:10:15 |
- いとお菓子なブログ
茄子のカレー
参考にさせて頂いたレシピはこちら茄子の和風カレー和風のカレー、すっごく美味しかったです醤油が入ると、何だか懐かしい味のカレーに大変身さっぱりしてて、サラっと食べることが出来るので大好きとってもとっても美味しいレシピでしたblogランキ...
- 2007/10/23(火) 14:35:23 |
- 本当に美味しかった料理レシピ
2008年05月 
