白和えは、すりゴマとみりん、醤油で作るのだけど、夏はさっぱりレモン汁も入れてみました。サラダみたいな白和えです。レモン汁はお酢でもＯＫ。
ちょこっとごま油を垂らしたら、お豆腐入りの中華ドレッシングみたい。まろやかで野菜がモリモリたべられちゃいます。
金曜日だし！餃子〜〜の献立♪
餃子（頂き物〜〜♪大阪点天の！おいしー！）さっぱり！夏の白和え。トマトとザーサイのサラダ。（レシピ近々ＵＰ☆）残り野菜のキンピラマヨサラダ。スイカ。
今日はＹＯＭＥ本第2弾の発売日です♪・・が普通の献立☆
土曜日にゆっくりお料理しようと思います。そして、明日またゆっくりお礼を書かせてください。
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Oisixさんから早くも出版社さんに追加注文がありました。ありがとうございます。
お得なSETですよ〜☆急げ〜〜＾＾
＊＊＊さっぱり！夏の白和え。
絹ごし豆腐・・・１丁
きゅうり・・・２本
茄子・・・１本
塩・・・小さじ1/3
ごま油・・・小さじ２
＝A＝
醤油・・・大さじ1/2
砂糖・・・小さじ1/4
レモン汁・・・大さじ２
１）豆腐はキッチンペーパー等に包んで、電子レンジ（500ｗ）に５分かけて水切りする。
２）きゅうりとナスは小口切にする。分量の塩で紋で、水気を軽く絞る。
３）２の野菜をごま油で和えて、１のお豆腐をくずして加え、Aをあわせて和える。炒ったゴマ（炒るとおいしい！）たっぷり振っていただきます。
お好みで、茗荷・大葉を加えても美味しいです。
＊＊＊今日は金曜日。”女神レシピ・子供がよろこぶおかず”を更新しています。
良かったら覗いて下さい♪→
＊＊＊続きは育児日記です。
＊＊＊発売日。
ドキドキで発売日を迎えたけれど、2歳児との毎日は変わらず。
本屋さんに行ったら、きっとしばらく、（いや、かなり長い時間）ぼーっとしちゃいそうだし、ヘタしたら興奮して、鼻血出ちゃうかもだし、いつもと同じく過ごすことに。
バスに乗って大きなS公園まで行ってきました。お友達のNちゃんも一緒です。
公園ではボートに乗って、鴨さんにエサをあげ、（親は必死で漕ぎ漕ぎ中☆）
水遊びにも最適な、蒸し暑い本日でした。
帰り道は、木の実や、落ち葉、綺麗な小石・・・。宝探しをしながら帰ります。
今日も思い切り遊びました。今、娘はがっつりお昼寝しています・・・。
お風呂屋さんの帰りにでも、ちょこっと本屋さんへ行ってきます。ドキドキ☆
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