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牛蒡を噛むと元気が出る気がする。
ネギの他に、セロリや三つ葉、セリなどの香りの強い葉の野菜をあわせてよくつくる、サラダです。牛蒡のどっしりした香りが何とも美味しくて大好き。ご飯もお酒も進むサラダです^^。娘用にはほうれん草を混ぜたら、牛蒡もポリポリ食べてました。

お豆腐ハンバーグは煮込んでみた。
nabe1.gifお豆腐ハンバーグ。ジャガイモと舞茸と人参も一緒
nabe1.gifネギと牛蒡のサラダ。
nabe1.gif箸休めきゅうり。

nabe1.gifアオサとネギのお味噌汁。
nabe1.gif玄米入りご飯。

nabe1.gifスイカ。


きゅうりを乗せているのは、沖縄のやちむん。ぶよちゃんの所で一目ぼれして、今年の旅行でお嫁にもらってきました。
ぶよちゃーん!デビューしたよ~^^。

***ネギと牛蒡のサラダ。


牛蒡・・・1/2本
青ネギ・・・1束
片栗粉・・・少々

ごま油・・・大さじ1
にんにくのみじん切り・・・1片分
=A=
醤油・・・小さじ1
砂糖・・・ひとつまみ
塩・こしょう・・・少々

1)牛蒡は粗めのササガキにして酢水にさらす。水気をしっかり拭いて、片栗粉をまぶし素揚げする。(たっぷりの油でなくてもフライパンにちょっとでokです。)
2)ネギは5cm長さにザク切りにする。
3)ごま油とにんにくを温め、香りが出たら2のネギにかける。
4)3と1を合わせて、Aを加え調味する。

素揚げした牛蒡に、塩コショウするだけのも美味しいです。味見のしずぎに注意~☆

***今日は水曜日。”女神のレシピ・子供がよろこぶおやつ”を更新しています。
良かったら覗いて下さい。→nawa3.gif


***続きは育児日記です。


 


***納豆の糸。

前から不思議なんだけど、子供ってなんで眠くなると泣いたり、ぐずったりするんだろう。
寝ちゃえば気持ちいいのに、まだ遊びたかったり、眠いのに気付かず、グズグズ・・・。

最近は午前中にプールが日課なので、お昼ごはんを食べる頃には疲れてグズグズ。
グズグズの前に帰ろう。食べよう。って思うんだけど、なかなか難しいー。

今日なんて、
”ごはんは、ぷりん(=型抜き)がいいー”から始まって、
”おとうふ が ぼろぼろになっちゃう。”
”たべれないー。たべさせてー。”

しまいには、

”なっとう の いと が、お顔についたー。うわーーーん☆☆☆”って泣きながら
食べてました。(-ω-)(-ω-)(-ω-) ・・・・・・(でも完食^^)

たまに、食べながら、寝たりしてます。
力いっぱい遊んでるなー。


***嬉しいメールやTBを本当に本当にありがとうございます。
順番にお返事をしていますが、なかなか追いつかないでいます。
すべて嬉しく読ませていただいています。もう少しPCの時間を割けるようになるまでしばしお待ちください。








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毎日少しづつお返事させて頂いていますが、時期によってお待たせしてしまうことがあります。(;><)申し訳ございません。 また行き違いも考えられますので、”遅いなー”と感じたら再度送っていただけると助かります。

GREENWISEさんという会社です。

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