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柚子胡椒がまたおいしい♪
先日作ったキュウリとセロリのキンピラに、沢山のメールを頂きました。
ありがとうございます^^
”キンピラ”そのままの味付けなので、レシピを載せなかったのですが、嬉しい質問に書いちゃうことにしました。
甘みは控えめで、辛味は柚子胡椒っていうのが決め手なのです♪

今週も頑張るぞー☆月曜日の献立。
さー。ビール♪

nabe1.gif豚コマとしめじの塩昆布炒め。
nabe1.gifキュウリとセロリのキンピラ(今日は太めバージョン・ネギも一緒)
nabe1.gifモズクとトマト。
nabe1.gifおつまみ海苔じゃが。(ソースカレー)

nabe1.gif白いご飯。
nabe1.gifアオサのお吸い物。

nabe1.gifぶどう。

思わずビールメニュウが集まりました・・・☆暑いなー。

***キュウリとセロリのキンピラ
きゅうり・・・3本
セロリ・・・1本(葉の部分も)
醤油・・・小さじ1~お好みで
砂糖・・・ひとつまみ

ごま油・・・小さじ2

柚子胡椒・・・お好みで

1)キュウリとセロリは千切りにする。(太さ細さはお好みで。太くても美味しいです^^)
2)フライパンにごま油を熱し、1をさっと炒めて、砂糖を加え、鍋肌から醤油を加える。
お好みで柚子胡椒を和える。

***下記事に”Meev”新連載のお知らせを書かせていただきました。良かったら覗いて下さい。

***続きは育児日記です。


***おばけパーティ。

先日、近所の中学校で”地元おやじの会”(←この名前、なんだか素敵♪)主催による、花火とBBQパーティがあり、行って来ました。

BBQパーティに行くんだよ。と娘に言うと
”!!!!!!おばけ、パーティ???たのしそう~~~!”と大喜びな娘。
BBQ=おばけ???まあ、いっか(^▽^;)

おじ様たちによって打ち上げられた花火や、仕掛け花火、ナイアガラの滝なんでいうのもあって
堪能。
自転車で親子3人で行きました。帰り道の夜の風がまた、気持ちよかったです。

ナイアガラー♪



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セロリとキュウリのキンピラ

YOMEちゃんのセロリとキュウリのキンピラです。主人がセロリを好きだというのを知ったのは、数ヶ月前…。これまたYOMEちゃんのレシピで、夏野菜のサラダを作った時に‥初めてセロリを調理した私。その時に、主人
  1. 2007/08/26(日) 00:56:12 |
  2. 幸せのカ・タ・チ♪
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毎日少しづつお返事させて頂いていますが、時期によってお待たせしてしまうことがあります。(;><)申し訳ございません。 また行き違いも考えられますので、”遅いなー”と感じたら再度送っていただけると助かります。

GREENWISEさんという会社です。

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