先日作ったキュウリとセロリのキンピラに、沢山のメールを頂きました。
ありがとうございます＾＾
”キンピラ”そのままの味付けなので、レシピを載せなかったのですが、嬉しい質問に書いちゃうことにしました。
甘みは控えめで、辛味は柚子胡椒っていうのが決め手なのです♪

今週も頑張るぞー☆月曜日の献立。


豚コマとしめじの塩昆布炒め。
キュウリとセロリのキンピラ（今日は太めバージョン・ネギも一緒）
モズクとトマト。
おつまみ海苔じゃが。（ソースカレー）

白いご飯。
アオサのお吸い物。

ぶどう。

思わずビールメニュウが集まりました・・・☆暑いなー。

＊＊＊キュウリとセロリのキンピラ
きゅうり・・・3本
セロリ・・・1本（葉の部分も）
醤油・・・小さじ１〜お好みで
砂糖・・・ひとつまみ

ごま油・・・小さじ2

柚子胡椒・・・お好みで

１）キュウリとセロリは千切りにする。（太さ細さはお好みで。太くても美味しいです＾＾）
２）フライパンにごま油を熱し、１をさっと炒めて、砂糖を加え、鍋肌から醤油を加える。
お好みで柚子胡椒を和える。

＊＊＊下記事に”Meev”新連載のお知らせを書かせていただきました。良かったら覗いて下さい。

＊＊＊続きは育児日記です。

＊＊＊おばけパーティ。

先日、近所の中学校で”地元おやじの会”（←この名前、なんだか素敵♪）主催による、花火とBBQパーティがあり、行って来ました。

BBQパーティに行くんだよ。と娘に言うと
”！！！！！！おばけ、パーティ？？？たのしそう〜〜〜！”と大喜びな娘。
BBQ＝おばけ？？？まあ、いっか(^▽^;)

おじ様たちによって打ち上げられた花火や、仕掛け花火、ナイアガラの滝なんでいうのもあって
堪能。
自転車で親子3人で行きました。帰り道の夜の風がまた、気持ちよかったです。

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1. 2007/08/26(日) 00:56:12 |
2. 幸せのカ・タ・チ♪