長い献立名です・・・。
豚肉をコチュジャンで韓国風に炒めたとこへ、叩いた山芋を乗せたのです。
トロロとニンニクは合うなあと、スープとか、和え物とか、去年一時期凝ったことがあったのだけど、また思い出してしまった。

暑いから、辛いもの、ネバネバものにパワーをもらいます。
（娘にはコチュジャン抜き。辛いものが無くても子供は元気だー☆）
そして献立。



豚肉のコチュジャン炒めに叩き山かけ
ダブル人参のサラダ
トマトザーサイ奴
箸休めきゅうり（きゅうり・塩昆布・生姜）

ワカメのお吸い物
白いご飯

梨

＊＊＊豚肉のコチュジャン炒めに叩き山かけ。

豚コマ・・・200ｇ
ピーマン・・・２個（種を除いて太目の千切り）
＝A＝
醤油・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
コチュジャン・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ1/2
おろしニンニク・・・１片分
＊＊子供が居る場合はコチュジャンは後から加えて下さい。

すりゴマ・・・大さじ１

山芋（長芋でもOK）・・・100ｇ

１）フライパンにごま油（小さじ１）を温め、豚コマを炒め、色が変わったら、ピーマンを加える。
２）Aをあわせて加え炒めあわせ、すりごまを振る。
３）器に盛り、皮をむいてビニール袋などにいれて叩いた山芋をのせて頂く。

＊＊＊続きは育児日記です。

＊＊＊牛さんと帽子。

昨日のプール。

こっちだよー。気をつけてねー。暑くないですかー？とか聞きながら牛さんを散歩中☆

そして

この帽子もお気に入り中・・・。みんなが笑ってくれるのが嬉しいらしい☆


昨日の夕方、ママ友のNちゃんママが不意にうちにチョロリと寄ることになりました。
”間取り見せて〜〜♪”と、奥の思い切り散らかったお部屋も見られてしまい、
大恥・・・Σ（゜▼゜；lll）
日ごろから片付けてないとイケマセン。
暑いからって怠けすぎてちゃだめだわー。今日から心を入れ替えます☆

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