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おつまみ☆おつまみ☆
ごま塩きゅうりに続く、最近お気に入りなキュウリのレシピ。
にんにくとシラスの旨みで頂きます。
なんてこと無いようだけど、皮をむいたほうが絶対美味しい。表面が少しトロリとなって味が良く絡むのです♪

涼しくなって、やっと煮物を作った今日の献立。
赤い色のおかずが欲しかったなあ。

nabe1.gif鶏と大根のサッパリ煮。(醤油・砂糖・みりん・とお酢。)
nabe1.gifおつまみ☆炒めキュウリ。
nabe1.gif残り野菜の胡麻和え。

nabe1.gif玄米入りご飯。
nabe1.gifアオサとネギのお吸い物(昨日と同じになってしまった・・・)

nabe1.gif梨。

鶏と大根の煮物を見て、”笑ってるー”っていう娘。本当だ^^

***おつまみ☆炒めきゅうり。

きゅうり・・・3本
にんにく・・・1片
ごま油・・・小さじ2
しらす・・・大さじ2
酒・・・大さじ1

1)キュウリは皮をむいて(ピーラーで剥くと便利)乱切りにする。にんにくはみじん切り。
2)フライパンにごま油とニンニクを入れ、弱火にかけ、香りが立ってきたらキュウリを加える。キュウリの切り口が少しまるくなってトロンとしたら、酒としらすを加えて調味する。

大人は七味を振っても美味しいです。
生姜をプラスするのも好き。シラスの他、ホタテ缶や、干しえび等と一緒にいためるのも美味しい♪

***続きは育児日記です。


***盆踊り。

昨日は近所の幼稚園の盆踊りに参加してきちゃいました。
CIMG6667.jpg
夏の夕方から夜に変わる空の色がとっても綺麗です。

かっぱ海老せん食べてます♪
甚平着ていきましたー♪
最後はやぐらに乗って、しっかり踊ってもきて大満足。

この日は、午前中にリトミック。午後は水遊び&ボーイフレンドのE君の家で、4家族でカキ氷大会☆
その後盆踊り。
体力モリモリに遊んでいる2歳の夏です。


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おつまみ☆炒めきゅうり

YOMEさんの簡単おつまみです。 七味を振ってもおいしかったです撚 YOMEさんてば、火曜日にテレビに出演したらしいです。 動いてるとこ見たかったなぁ~(´艸`*) レシピはこちら→おつまみ☆炒めきゅうり
  1. 2007/08/24(金) 17:30:18 |
  2. おうちごはん
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