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焦げてる???
今日は朝からお出かけなので、漬けて焼くだけ簡単メインです。
オイスターソースが結構いい旨みを出してくれるので、ちょっと焼肉のタレで焼いたみたいになります。豚でも牛でも美味しいけど、今日は鶏。
焦げてるみたい???この焦げが美味しいのです。

あー夏休みが終わっちゃうー☆今日の献立。
金曜なのでニンニクもOK☆

nabe1.gif鶏肉のオイスターソースマリネ焼き。
nabe1.gif海老とブロッコリーのマヨサラダ。
nabe1.gifダブル人参のサラダ。
nabe1.gifトマトのセロリのお浸し。

nabe1.gifワカメとネギのスープ。

nabe1.gif梨。

***鶏肉のオイスターソースマリネ。(2人分)

鶏ももにく・・・1枚
=A=
オイスターソース・・・大さじ1
醤油・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
酒・・・大さじ3
にんにくの摩り下ろし・・・小さじ1
りんご(梨でも)のすろおろし・・・1/4個分。

1)モモ肉は皮目にフォークでいくつか穴をあけて、分厚い部分は切り開いてなるべく厚さを均等にする。
2)Aに30分漬け込み(30分以上漬けてもOKです)、両面を香ばしく焼く。
(焦げやすいので、はじめ強火で焼き付けたらその後は中火~弱火で。)中まで日が通ったら、漬漬けこんだソースも加え、軽く煮立たせてお肉に絡めます。

***金曜日です^^。”女神レシピ:子供がよろこぶおかず”を更新しています。
良かったら覗いて下さい→nawa3.gif


***続きは育児日記です。


 


***吉祥寺デート☆

昨日は一日雨振りの予報だったので、毎度のプールはあきらめて
娘とデート。いつもより大きな児童館へ朝早くから出かけて、
その後、シルバニアの森キッチンへでランチ。
黙々・・・☆


娘は大好きなハンバーグを完食し、プレイルームで黙々と遊んでいました。

可愛いアイテムにお財布が緩みそうになったけど、お給料日前なのでぐっと我慢☆
”次、お父さんと来た時に買おうね。”と
黒幕のお財布をアテにする、母子です。


その後張り切って、井の頭自然動物園にも。
吉祥寺満喫(子供)デートコース♪二人で堪能しました。

***シルバニアで声をかけてくれた、鼻の高い美人なHちゃん親子。
ありがとうございます。恥ずかしかったけど嬉しかったです。


 



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「コック オ ヴァン」の作り方♪ 鶏肉の赤ワイン煮込みレシピ

鶏肉を赤ワインでじっくり煮込んでみました♪ いつもありがとうございます TBよろしくお願いします
  1. 2007/08/25(土) 15:17:04 |
  2. 幸せへの一歩 サン・ベルディエール(SunVerdir)
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