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kutakuta
小さいころ、ピーマンが苦手でした。
香りも、色も強烈に感じて・・・。今は生ピーマンも大好きだけど。

でも母のピーマン炒めだけは別、実は母もピーマンがそんなに得意だった訳でないらしく、食べやすいきんぴら味にクタクタに炒めてくれました。味噌味甘辛でご飯も進む味。茄子や大根が一緒に入ることもあったなあ。
おかげで娘はピーマン大好きです。

今日の献立。
鶏肉大盛りだ・・・。今日は取り分けスタイル→お皿洗い節約☆


鶏肉の南蛮焼き。
ピーマンのクタクタきんぴら。
お気に入りかぼちゃ☆サラダ。

千切りニンジンのお味噌汁。

ぶどう。

***ピーマンのクタクタきんぴら。
ピーマン・・・5個
ごま油・・・大さじ2
=A=
味噌・酒・砂糖・・・各小さじ1
しょうゆ・・・ほんのちょっと。

1)ピーマンは縦半分切って種を除き千切りにする。
2)フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒めしんなりするまでしっかり炒める。
3)Aを加え手早く味を絡めて出来上がり。

***お好みで紫蘇の千切りを加えるとおいしいです。

***運動会。

昨日は近所の小学校の運動会を見に行きました。雨で延期になった平日の運動会は
ギャラリー少なめだったけど、その分間近に見えて、
一生懸命な子供の顔にドキドキしました。

一緒に行ったお友達の一人が、”こういうの弱くて泣いちゃうんだよね~”と言うのを聞いて
”えーーー。まったく知らない子供だよ~”って笑ってました・・・
”30人31脚とかは毎年泣いちゃうけどさあ・・・”




でも・・・。

緊張した顔でリレーの順番待ちをする小学生。

バトンを受け取って、
走って、
一生懸命走って、走って
またバトンを繋いで、

息つく間もなく、応援して、

一生懸命、まだ目は一緒に走ってて・・・。

そんな小学生を見てたら気づいたら大泣きしてました。
一生懸命な姿って、すごくすごくすごく格好いい。

子供って、やっぱり尊い。

そして、そんな子供を追いかけてカメラを構えてるお母さんも。


一生懸命な姿は本当に格好いい。




娘を肩車して見てました。
上から聞こえる、娘の”ばんがれー(頑張れー)”の声。

ゆうゆうも頑張る子になって欲しいなあ。
そして私も一緒に頑張ろう。



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