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ふんわり。もっちり。


写真は、昨日の夕方に頂いた幸せなお芋のケーキです。

昨日の夕方、ご近所友達のrieのcook くっく cookの、cookちゃんが、こちらの手作りお菓子を持って遊びに来てくれました。
溶かしバターとメレンゲ、お芋のペーストで出来ていて、なんとも幸せな食感。

マドレーヌよりさっぱり。しっとり。バターケーキほど濃厚でなくて、いくらでも食べられちゃいます。
早速レシピも教えてもらったので、週末にでも作ってみよう♪

cookちゃんは、ある春の日に、近所の公園で声をかけてもらってからお友達になりました。
ブログのコメントに”もしかしたらご近所かも?”と書いてくれていて、
本当にご近所で、偶然いつもの公園で会えてしまったのです。以来、爽やかな人柄にいつも助けてもらっています。

お料理の先生のcookちゃんと、華奢な姿からは想像できないパワフルなママ。(強力粉8個抱えて自転車で走ってたりします☆)
話すたびに元気がもらえます。

夏には一緒に銭湯に行ったり、一緒にお仕事もしたり・・・いつも、cookちゃんトコのお姉ちゃんには保母さんになってもらって、ありがたーく、ママ同士くつろいでいます。

幸せな午後でした。

cookちゃん、ご馳走様~。
また遊んでね^^



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毎日少しづつお返事させて頂いていますが、時期によってお待たせしてしまうことがあります。(;><)申し訳ございません。 また行き違いも考えられますので、”遅いなー”と感じたら再度送っていただけると助かります。

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