写真アップすぎ？？？
ミミが好きなので、寄ってしまいます。
ぎょーじゃ（＝餃子）大好きな娘。
最近のうちの餃子は、海老がちょこっと入って、焼くときに鶏がらスープで仕上げます。皮にもほんのり香りがついて美味しいのです。
モリモリ食べて貰えるのが嬉しくて、作るときも焼くときも真剣☆
遅く帰る黒幕には、煮物や小鉢は作っておくけど、こいう餃子とか、焼き魚とか、炒め物とかは
食べる直前に仕上げます。
たとえ深夜の帰宅であろうと、餃子を焼くときは真剣。目が冷めます＾＾。
餃子定食。の今日の献立。
焼き餃子。
ワカメのナムル。
柚子豆腐（頂き物♪）
しめじのおつまみ炒め。
なぜかポテトサラダ。
春雨スープ。
白いご飯。
みかん。
＊＊＊我が家の餃子。
鶏ひきにく（豚でもOK）・・・200ｇ
むき海老（酒で洗って軽くたたく）・・・100g
キャベツの葉のみじん切り・・・100g
＝A=
しょうが（みじん切り）・・・小さじ１
長ネギ（みじん切り）・・・１本分
＝B=
ごま油・・・大さじ１
醤油・・・小さじ２
砂糖・・・小さじ1/2
＝C=
鶏がらスープ・・・1/2カップ
薄力粉・・・小さじ１
１）ひき肉は塩少々を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
２）１に海老とAを加えよく混ぜ、Bを加えて下味を付ける（お好みでここでニンニクもどうぞ）
３）餃子の皮の円周の半分にお水を付けて２を包む。
４）フライパンにごま油（分量外）を熱し、３を並べて焼きつける。
５）焼き色がついたら、Cを注いでふたをして、蒸し焼きにする。水分が飛んだらハネ付で仕上がります。
＊＊＊金曜日です。”女神レシピ・こどもが喜ぶおかず”を更新しています。
よかったら覗いてください＾＾→
＊＊＊続きは育児日記です。
＊＊＊お水大好き☆
昨日は、英語リトミックのあとに、同じクラスのお友達と公園でお弁当♪
気持ちのいい午後にお弁当もソコソコに思い切り遊んでいました。
はじめは、お気に入りの”しまじろうのお砂場セット”で延々遊ぶ3人
よく飽きないなあ・・・と見ていたら、そのうち一人が公園の小川へダイブ☆
一人が飛び込めば、皆も飛び込む・・・。
もう誰も止められない・・・。
K君は2回も総着替えしていました。
寒いのにー☆と思ったけど、力いっぱい遊んでる子供達は汗までかいてる。
そのうち、近くに居た赤ちゃんチームも水浴びを始めました。
気持ちいい秋の日、
一生懸命遊ぶとまだまだ暑いみたい。
2008年05月 
