よめ膳＠YOMEカフェもちもち信田巻き。　と献立。

[2007年11月02日(金)]

またまたモチモチ☆です。油揚げにお餅の組み合わせ、大好きなのです。お出汁のしみたジュワジュワ油揚げに、もちもちー。
ラクチン海老餅巾着→
にも似てるかな？？？ロールにするとまた違った食感です。

金曜日の献立。

もちもち信田真巻き。
鯵の南蛮漬け（お母さんのお土産）
ほうれんそうとシラスのお浸し。

牛蒡のお味噌汁
白いご飯。

梨。

・・・もちもち・・・結構お腹にたまります。ご飯なしでもいいかも。

＊＊＊もちもち信田巻き。

油揚げ・・・2枚
豚薄切り肉・・・6枚
白玉粉・・・９０ｇ
水・・・９０ｃｃ

出し汁・・・４００ｃｃ
醤油・・・小さじ２
みりん・・・小さじ２

１）油揚げは熱湯をかけて油抜きをして、辺を切り落として広げる。
２）白玉粉に分量の水を少しずつあわせ、耳たぶくらいの硬さにもむ。2等分にわけ、それぞれ油揚げの上に広げる。
３）豚の薄切り肉を白玉粉の上にずらしてかさね、手前から巻いて行く。
４）鍋に出し汁、醤油・みりんをあわせて煮立て３を入れて、静かに20分煮込む。

＊＊＊金曜日です。女神のレシピ”こどもがよろこぶおかず”を更新しています。
良かったら覗いて下さい＾＾→

＊＊＊続きは育児日記です。

＊＊＊素敵なお花。

昨日は、珍しく夜にお仕事で、黒幕に娘をまかせて、3時間ほど外出してきました。
場所は青山。おいしいご飯と楽しい会話。娘が居ない外での夜ご飯・・・何年ぶりだろう。
ちょっと浮き足立っちゃう、不良母さんな私でした♪

”黒幕、今日はありがとう～～！”と家に帰ると
まだ娘も起きていて、
”おかーさん、おほよく（お洋服）の、とこ、みてみて！”って言う。

”？？？”

とクローゼットのドアをあけると、

お花のプレゼントでした。

”けっこん　の　きれんび（記念日）　おめでとう”

結婚記念日はまだちょっと先なのです。でも、私が居ない昨日の晩、
黒幕が娘と一緒に、私に内緒でプレゼントが買える絶好の日だと、
二人で夕方、出かけてくれたみたい。

そして、娘の選んだ花はこれ

”これ、おかーさんにください。”とお花屋さんに言ってくれたんだって。

黒幕から、お花をもらったのは初めて。結婚11年目にして、初めてのお花のプレゼントは
娘と一緒に選んでくれた、黄色い花束でした。

嬉しかった。
ありがとう。

大切にします。

今度の黒幕のお誕生日には、娘と一緒に何をプレゼントしようかな。