日が沈むのが早くて、クロスの色が暗いとこんな写真になるんだなあ。
なんだか渋めの写真になりました。
酸っぱいもの大好きな娘に、酸っぱめジャーマンポテトです。
今日はエビフライも一緒なので、ちょっとサッパリ目の味が欲しくて。
海老好き親子が遊びに来てくれた♪水曜日の献立。
海老のソースのパスタ（海老の頭とトマトを煮込んで作りました。）
ジャンボエビフライ。
お気に入りカボチャサラダ：ヨーグルトソースバージョン（近々レシピUP）
ジャコサラダ。
ちなみに・・・子供プレートは
酸っぱめジャーマンポテト。
シャキシャキ肉団子。
ジャンボエビフライ。
いちご・ぶどう。
海老のソースは来月号MARTの撮影用にレシピを作ったのだけど、気に入ってしまってまた作っちゃいました♪
詳しくは来月号のMARTにて♪
＊＊＊酸っぱめジャーマンポテト。
ジャガイモ・・・3個
玉ねぎ・・・1/2個
ベーコン・・・2枚
酢・・・大さじ１
砂糖・・・小さじ１
塩コショウ・・・少々
１）ジャガイモは皮をむいて一口大に切って水に浸す。水気を切ってラップに包んで柔らかくなるまでチンする。（茹でるより水っぽくならず美味しいです）
２）ベーコンは短冊切り、玉ねぎは太めにスライスする。
３）フライパンでベーコンをいためて、油が出てきたら玉ねぎと2のジャガイモを加え、酢と砂糖を加えて水分を飛ばすように炒める、塩コショウで味を整えて出来上がり。
＊＊＊水曜日です。”女神のレシピ・子供が喜ぶおやつ”を更新しています。
良かったら覗いて下さい♪→
＊＊＊続きは育児日記です。
＊＊＊黒いじんましん。
娘のじんましんはすっかり治っています。
でもそのブツブツな症状がえらく衝撃的だったらしく、色々なものが心配な彼女。
スーパーで鰯の斑点をみつけ、
”おさかな、じんましんだね。”
エアーパッキングのプチプチを見つけて、
”これ、じんましんでいっぱいだね。 はじっこまで じんましんだね。”
あげく、私の腕の細かな黒いシミをみつけて、ビックリした顔・・・☆
”おかーさん、くろいブツブツ・・・じんましん？ かゆい？ かゆいよね？ かわいそうだね？”
え・・・痒くないよ・・・。ちっとも。だってシミだもん。
お願いだから、可愛そうな顔をして、腕をイイコイイコするのはやめてね。
切ないじゃん。
2008年05月 
