よめ膳＠YOMEカフェ千切り野菜とレモンのスープパスタ☆

[2007年11月13日(火)]

名前そのまんまのレシピです。
細めのパスタに千切り野菜をシャキシャキツルツル絡めて食べます。
ことこと煮込んだ野菜も美味しいけど、歯ごたえみずみずしい野菜も幸せ。
二人分でもビックリするくらい野菜がとれてしまうとこもお気に入り。
酸味好き、シャキシャキ好きの娘・・。物凄勢いで完食です＾＾

今日の夕方は、打ち合わ１、あせをしてそのまま実家に帰ります・・・。ので今日はお昼ご飯のレシピ。
カボチャサラダも一緒です。
芯からあったまって、これからお出かけしてきます。

＊＊＊千切り野菜のスープパスタ。（2人分）
きゅうり・・・1本
セロリ・・・1本
人参1/2本
大根・・・5センチ

野菜はなんでも。全部で１カップ位。で、パスタは少なめです。

細めパスタ・・・120g

コンソメ・・・小さじ１
水・・・400cc

塩コショウ少々
レモンスライス・・・人数分

１）野菜は全て細めの千切りにする。コンソメと水をあわせて煮立て、野菜を加える。
２）パスタはアルデンテに茹でて１にあわせ、塩コショウで味を調える。

＊＊＊続きは育児日記です。

＊＊＊注射の説明☆

一昨日一晩実家に泊まって、昨夜に帰ってきました。
雨上がり、週明け・・・も手伝って、家事が山盛り☆

朝から洗濯機を3階回し、お布団干して、ゴミをまとめて、洗濯干して、アイロンかけて、掃除機かけて・・・延々続く労働☆ふーーー。

そして、先日のじんましんの経過を見てもらうために、お医者さんへ。

”じゃあ、血液検査を来週あたりに・・・”
”インフルエンザの予防接種は、検査結果のあとで・・・”

という会話を聞いて、”うわーーーーーあああああん！！！！”と大泣きする娘。

ゆう”ゆうちゃん、ぜえぇぇぇぇぇぇったい　おちゅーしゃ、しない！！！

YO"え？？？（今日は）←小声　しないよ。”

ゆう”いま、するって、いったもん、２かい、するんでしょ！！！”

うわわ・・・・よく解ってるな・・・。
先生との会話には一度も”注射”という言葉は出てこなかったのに・・・。

先生曰く、
”では、どうして、注射するのか、したほうがいいのか、ゆっくり話してあげてからきてくださいね。”

ひゃーーー。難しい☆
溜まった家事を片付けながら、もんもんと考えています☆