ナスを大きめに切って、ゆっくーーり焼いたので、そのままの名前です＾＾。
大きめ故に、皮のシャッキリしたトコと、身のトロンとしたトコのバランスが好み。
これを作ると、あともう一本足せばよかったあ・・・と思います。
昨日より寒い〜〜。水曜日の献立。
ワカメと玉ねぎの煮物。
ゆっくり茄子のキンピラ。
春雨サラダ。
きのこのお味噌汁。
白いご飯。
柿。
＊＊＊ゆっくり茄子のキンピラ☆（４人分）
茄子・・・３本
ごま油・・・大さじ１・1/2
みりん・・・大さじ２
醤油・・・大さじ１
葱の小口切り・・・大さじ１
七味唐辛子・・・お好みで少々。
１）茄子は2�儻�さに切り、お水に浸してアクを抜く。
２）フライパンにごま油、葱を温めて、水気を切ったナスを並べる。
３）油を吸って、焦げ色が付いてきたら、みりんを加えて、しんなりするまで炒める。
４）醤油を加え、醤油がしっかり絡んだら出来上がり。
好みで七味を振っていただきます。
＊＊＊水曜日です。”女神レシピ・子供がよろこぶおやつ”を更新しています。
良かったら覗いて下さい＾＾→
＊＊＊続きは育児日記です。
＊＊＊結局。
最近の娘のお気に入りワードは”けっきょく＝結局）”
朝ごはん中には
”けっきょく、おみそしる、さめた？”
”けっきょく、おいしかったね。”
”けっきょく、いっぱい たべちゃった。”
うーーん・・・使い方微妙・・・。
午前中に行った、英語リトミックで
”けっきょく、あいあむ、ゆーちゃん、ぴんく が すき”
・・・あいあむ・・しか英語じゃないし、結局って要らないよなあ・・・。
”けっきょく、たのしかったね。”
と言いながら帰宅。
使いながら、色んな間違いに気づいていくのだろうけど
何でも使いたい！！風なところが楽しいです。
”けっきょく、これが ほしい！”
と100円ショップで選んだサングラス。お気に入りです☆
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四季折々
中條正康さんの器から、四季を感じ、読み取るのは楽しい。金彩3.5寸皿 各３５００円小さな小皿のなかにも、四季潜み仕掛けたあるのを見つけ、時には、なぞらえる楽しみをもてるのは、四季があり、四季を愛でて
- 2007/11/28(水) 18:01:15 |
- うつわ屋のつぶやき
料理レシピ紹介サイト： なす（茄子）ナス ブログでCookin
「なす（茄子）ナス」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。
- 2007/11/30(金) 22:32:47 |
- 料理レシピ集（投稿募集中）byブログでCookin!
-
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- 2007/12/05(水) 18:23:22 |
2008年05月 
